🍎 Bien que souvent associée au péché originel, la pomme est innocente.
En réalité, pomum signifie simplement “fruit” en latin, tandis que malus, la pomme ne reflète absolument pas le mal qu’on imagine.
🍎 La pomme est riche en vitamines, oligo-éléments, en pectine et en bactéries.
Les pépins contiennent de l’amygdaline, produisant une faible quantité de cyanure, sans danger pour l’homme, apporte des bénéfices encore à confirmer par la science.
🍎 Manger bio est préférable pour un microbiote varié. C’est vrai pour la pomme qui mérite d’être célébrée pour ses nombreuses vertus et ses bienfaits pour la santé.