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Décryptage du Nutriscore : Les dessous du lobbying industriel

Depuis 2017, l’étiquetage nutritionnel Nutriscore se répand sur les produits alimentaires, offrant une évaluation rapide de leur qualité. Cette initiative vise à informer les consommateurs, mais révèle également un combat entre l’industrie agroalimentaire et les défenseurs de la santé publique, illustrant les enjeux de transparence et de lobbying dans l’alimentation.