Nature

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Pourquoi les pêches bio et les fruits bio en général sont-ils si dégueulasses cet été ?

🍑 Les fruits bio, généralement appréciés pour leur goût et leur vitalité, sont décevants cet été : ils sont vendus non mûrs et pourrissent avant d’atteindre leur pleine saveur.

🍑 Comme beaucoup, bien que convaincu des bienfaits du bio, je me retrouve face à un dilemme : acheter des fruits bio insipides ou des fruits conventionnels potentiellement nocifs.

🍑 Les difficultés de production locale, dues à la météo et aux méthodes de conservation, aggravent ce problème. Quelles alternatives pour limiter la frustration ?

Tout est bon, dans la pomme, de la queue au trognon

🍎 Bien que souvent associée au péché originel, la pomme est innocente.
En réalité, pomum signifie simplement “fruit” en latin, tandis que malus, la pomme ne reflète absolument pas le mal qu’on imagine.

🍎 La pomme est riche en vitamines, oligo-éléments, en pectine et en bactéries.
Les pépins contiennent de l’amygdaline, produisant une faible quantité de cyanure, sans danger pour l’homme, apporte des bénéfices encore à confirmer par la science.

🍎 Manger bio est préférable pour un microbiote varié. C’est vrai pour la pomme qui mérite d’être célébrée pour ses nombreuses vertus et ses bienfaits pour la santé.

Découvrez les bienfaits apaisants de l’Améthyste : une pierre précieuse au cœur de la Lithothérapie

💎 Découvrez l’améthyste, une pierre précieuse au pouvoir apaisant ancestral.

🪨 Du grec “ametistos”, signifiant “non enivré”, cette gemme violette symbolise la sobriété et la sagesse. Composée de dioxyde de silicium, elle possède un système cristallin robothydrique et une couleur variant du violet translucide au violet profond.

📌 En lithothérapie, voici quelques qualités : elle soulage les maux de tête, les tensions musculaires, et favorise relaxation et équilibre émotionnel.

📌 Un joyau aux multiples vertus pour le bien-être physique et spirituel.

Le biologiste Marc-André Sélosse plaide pour une révolution écologique basée sur le vivant

📌 Dans une entrevue récente, le biologiste Marc-André Sélosse met en avant l’urgence d’une transition écologique fondée sur le vivant.

📌 Critiquant la prédominance du court terme et du capitalisme, il souligne que les solutions existent déjà, telles que l’agriculture biologique, saine et respectueuse et le stockage de carbone dans les sols.

📌 Sélosse appelle à une prise de conscience collective et à des changements profonds pour préserver notre planète, avant que les conséquences ne deviennent trop catastrophiques et irréversibles.

Découvrez les richesses nutritionnelles de la nature : Les 5 plantes sauvages les plus riches en protéines

📌 Découvrez quelques plantes sauvages riches en protéines :

📌 Parmi elles, l’ortie se démarque avec ses jeunes pousses printanières, regorgeant de protéines. La bourse à Pasteur, souvent confondue avec d’autres plantes, est une ressource abondante toute l’année, parfaite pour les salades. Le cresson officinal, connu pour ses vertus apaisantes sur la gorge, offre une alternative savoureuse aux légumes traditionnels.

📌 Explorez ces trésors de la nature et enrichissez votre alimentation avec des protéines naturelles et saines.